骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ?}(}hP_3S  
教学材料： yQSKc9vZ/  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 8~g2v :>:  
做法： d9}8Z  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ZgZyBS?.T  
二、乳汁豆腐 <5f!tYZ\K  
教学材料： @/Yx9E!]H  
Milk、豆腐、糖少许 Qa]j2.J8i  
做法： ry}6?6  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 =tf-2"T0  
三、酸奶豆腐 SvKwrXU5  
教学材料： U/1H,(D*r  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 >kX9A n+  
做法： J?/% 4.V|  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） `"lHB 4  
四、水果豆腐 |X!)
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教学材料： %?]+=)<sIX  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） A1'1+="  
做法： y~W+<W]b  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 dQl}>x  
五、翡翠豆腐 NQOw d9  
教学材料： Z?3To% x  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 fJ9>Wh  
做法： [?:17Ef  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 #2)m Tf 4  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） jA+SEA`<*  
教学材料： e<:6T~!I  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 "-x$  
做法： ES8R*zly$i  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 )EpKFQ9T&  
七、两se豆腐 M3IeZ_D`7  
教学材料： I%Fo^,v|X  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 s= AqJ'  
做法： =--J{H=  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 @kJ5p.B  
八、太阳公公豆腐 "[8Qcktf[  
教学材料： C*0b~Am2E  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Pkd 7p4  
做法： \XdB=;>f  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ,4H0j)r  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） j{iP"IcP  
九、豆腐软饭 T
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教学材料： ?"_'j"6{  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 ?T<)+g@  
做法： k }fRQd M  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 d8+zmcr