骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑  (<_^1   
教学材料： $ vN*<  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， (`!W9\6  
做法： _b|-( WU(  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 :S6) +&  
二、乳汁豆腐 VAbR3v.yu  
教学材料： {4%[bH{  
Milk、豆腐、糖少许 e3hI
{O`Q  
做法： 8ZK( CUi  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 mJD1["q  
三、酸奶豆腐 y/:PDx  
教学材料： 2FU:zS  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 QQ5m?SsX:  
做法： .>W;l>$;d  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美）  F3+F3$  
四、水果豆腐 }P8('Eiow  
教学材料： e61,qI],  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） p|'La)j  
做法： W7%PZA  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 d?I Pnsy  
五、翡翠豆腐 &O\aYS|~  
教学材料： `!!6#G5D  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 <]5<MS^Zb  
做法： i_`G rv1  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 M]|Z  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） (^Gq=b  
教学材料： KYx!By8  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 }5MEk)9  
做法： w:7MBR++  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 `Rh)Kx  
七、两se豆腐 PEL4Lkgw  
教学材料： qC "Q'  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 g+dml*uC  
做法： Tppn <q}  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 nmA/X~E"$  
八、太阳公公豆腐 (RI#-m<u(  
教学材料： 4qK~ n@q  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 s!wgbju1  
做法： hm1"XwM? O  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 1CZD'[_8  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） <4q/{lv  
九、豆腐软饭 c<Rd)?vbR  
教学材料： v8h)>kQA!5  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 cFL,fg#]  
做法： y_ tV\q.V  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 1#M)Ue"