原料:
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鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Oiq_xeS
做法: 46$64.
包馄饨: Rs18*F9H
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; mV3PQr7<}
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; Zn:p=mZ
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; _
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4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; T\`&tMk
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 r:K=h
煮馄饨: juF@}!
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; .'=2f-9J E
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; >wvpqV}Uj
3。架锅煮热水; obYANM<
4。水开倒入馄饨; {PCA\[
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5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; q;W }0\
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 q&w%p-
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