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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 6bn~})Q]  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Ghb 7YNX(  
做法： O'QJk '<  
包馄饨： NBA:>6k;  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； hmj`cw_.M  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ['^rvz g  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； yR*E!rq  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； |_I Z ~  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 UBEeG" Jg  
煮馄饨： $9*;I1i&  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； <B*>*wNoa  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； o+pcIP<l  
3。架锅煮热水； `]%*d&T|F\  
4。水开倒入馄饨； L"Bm8Gt>  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ~)WWL~y  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 =a0 {l54bA  
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