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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： R).a/0%  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Oiq_xeS  
做法： 46$64.  
包馄饨： Rs18*F9H  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； mV3PQr7<}  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； Zn:p=m Z  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； _ B^5F;E  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； T\`&tMk  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 r:K=h  
煮馄饨： juF@}!  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； .'=2f-9J E  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； >wvpqV}Uj  
3。架锅煮热水； obYANM<  
4。水开倒入馄饨； {PCA\[ oC  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； q;W}0\  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 q&w%p-   
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